1.厨器选择
①油烟是厨房痛点所在,要彻底解决油烟带来的困扰,就要选择一款好的抽油烟机(常见的抽油烟机有顶吸式和侧吸式)。根据多方面的实际测试,抽油烟机的吸烟率是60%—80%,不是开放式厨房的最佳选择。开放式厨房建议装油烟集成灶或者导烟机。
②开放式厨房在厨具使用上尽量使用节能锅,导热快、无油烟,为节能加分。
2.电源安装
在进行开放式厨房设计前,要预留出足够的插座以供电器使用,注意电源的安全性,安装好漏电开关装置。
3.灯光处理
开放式厨房虽然采光好,但在灯光设计上也不能大意,给厨房吊顶安装筒灯或者吊灯,吊柜下面安装灯带和水槽吊灯等等。
4.注意收纳
保持台面的干净和美观,提升橱柜内部的收纳功能件,例如,安装吊柜升降机拉篮、锅具/碗具/调味拉篮等等。